กากะทุม น. และ พรมด้าว ว., “ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด และฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา ของสารสกัดเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าว”, JAHS, ปี 10, ฉบับที่ 1, น. 55–70, มิ.ย. 2025.